Bedrijfsleider Horeca
Werk jij graag in een dynamische horecaomgeving, breng je structuur en vind je het leuk om een team te laten floreren? Dan hebben wij een prachtige kans op een unieke locatie midden in de natuur in Reusel.
Ben jij die verbindende, energieke leidinggevende die kwaliteit, gastvrijheid en werkplezier naar een hoger niveau tilt? Lees dan even verder
Locatie: De Hollandershoeve – ReuselStartdatum: In overleg
Hou jij van de dynamiek van de horeca én van structuur? Neem je van nature de leiding en word je blij als een team soepel samenwerkt? Dan ben jij misschien onze nieuwe Bedrijfsleider Horeca. In deze rol ben je de verbindende kracht tussen keuken, bediening en gast.
De Hollandershoeve is een unieke belevingslocatie aan natuurgebied De Beleven in Reusel. Een plek waar horeca, natuur, kinderopvang en gastvrijheid samenkomen. Elke dag ontvangen we fietsers, gezinnen en natuurliefhebbers die komen genieten van onze pannenkoeken, lunch, borrel en diner.Achter de schermen werken we als één team: met passie, professionaliteit en plezier.
Als Bedrijfsleider Horeca zorg jij dat het dagelijks reilen en zeilen soepel verloopt. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een gastvrije omgeving waar medewerkers én gasten zich thuis voelen.- Leidinggeven aan het horecateam (keuken & bediening)
- Gastbeleving en kwaliteitsstandaarden bewaken
- Toezien op HACCP, veiligheid en hygiëne
- Omzet, kosten en rendement monitoren
- Voorraadbeheer en contact met leveranciers
- Verbeteren van processen en werkwijzen
- Werven, inwerken en coachen van medewerkers
- Voeren van ontwikkel- en voortgangsgesprekken
- Rapporteren aan de directie en meedenken over strategie
- MBO-4 of HBO werk- en denkniveau (bij voorkeur horeca/hospitality)
- Ervaring als leidinggevende in de horeca (bijv. Floormanager, bedrijfsleider, restaurantmanager)
- Gastvrij, positief, besluitvaardig
- Sterk in overzicht houden en structuur brengen
- Affiniteit met cijfers, planning en kwaliteit
- Coachend, verbindend en communicatief sterk
- Stressbestendig, flexibel en hands-on ingesteld
- Enthousiast om mee te bouwen aan de groei van De Hollandershoeve
- Een veelzijdige functie met ruimte voor ondernemerschap
- Werken op een prachtige, natuurlijke locatie vol beleving
- Een warm en betrokken team
- Marktconform salaris volgens Horeca-CAO
- Mogelijkheden voor ontwikkeling en scholing
- Flexibele werktijden in overleg
Stuur je CV en motivatie vóór 5 december 2025 naar info@hollandershoeve.nl.
Bel gerust met Betty of Gertjan Lavrijsen via 06-22231683.
#J-18808-Ljbffr