[ref. u5777122] Zelfstandig Werkend Kok
Madurai Masala cafe Maarssen € 2.500 - € 3.000/maand
Taken
Wat ga je als zelfstandig werkend kok doen?
Zelf maaltijden bereiden. En startende collega/s helpen om diezelfde maaltijden te bereiden. Hoewel we vaste recepten hanteren, vraagt dat van hen de nodige oefening. En van jou een mespuntje geduld, want niet iedereen heeft het fijnere snijwerk meteen in de vingers.Aan jou om een inspirerend voorbeeld neer te zetten en de kwaliteit continu te bewaken. Ruikt, ziet en smaakt alles zoals jij vindt dat het hoort? Dan mag het bord met de bediening mee. Is dat niet zo, dan grijp je in, waarbij je je collega op verbeterpunten vriendelijk wijst.
Verder verwachten we dat je de boel clean en veilig houdt en je gastvriendelijke, samenwerkingsgerichte mindset heeft.
- U verzorgt alle gerechten, volgens een vaste receptuur, en leert anderen om die ook te bereiden
- U kunt verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen, roeren e.d.
- U kunt beoordeelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.), klaarzetten van hulpmiddelen.
- U kunt uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
- U houdt alles netjes en veilig en werkt volgens de HACCP richtlijnen:
- U zorgt ervoor dat collega’s het belang van gastvrijheid snappen en ademen
- U spot verbeterkansen en koppelt die terug naar de Chef Kok
Vereisten
Functie Eisen:
Wij Zoeken Iemand Die Aan De Volgende Voorwaarden Voldoet- Stressbestendig
- U bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken- en kennispakket, zelfstandig te werken
- Een aantoonbare kennis hebben van basis-kooktechnieken
- U bent verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer en kan vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
- U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken
- U heeft een opleiding gevolgd die gelijkgesteld kan worden aan een koksopleiding op minimaal MBO-3 niveau en kunt daarvan bewijsstukken overleggen. Heb je nog niet dat niveau, maar ben je wel bereid om te leren om dat niveau te bereiken, dan kunt u ook solliciteren.
Benefits
Dit is wat we je te bieden hebben:
- Gevarieerde diensten.
- Team werk.
- Salaris conform horeca cao €2500 - €3000 - bruto per maand.
- Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
- Reiskostenvergoeding
- Vakantiegeld
- Bieden wij interne opleiding aan.
Ben jij de gepassioneerde kok die op zoek is naar deze rol? Stuur dan je CV naar ons!
FourPartiesUtrecht, 8 km van Maarssen
Join ons team als Zelfstandig Werkend Kok in
Utrecht
Zoek je een uitdagende kans als
Zelfstandig Werkend Kok in
Utrecht
, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij...
MR. HAZ TACOBARAmsterdam, 28 km van Maarssen
Het publiek is veelal internationaal en zo is ook ons team. Engels is wel een must.
Omdat het druk is willen we ons keuken team uitbreiden met een zelfstandig werkend kok. We hebben en professionele keuken met een ervaren team, waar volgens de HACCP...
RandstadSassenheim, 37 km van Maarssen
Ben jij een gepassioneerde kok? Heb jij oog voor detail, en kan je goed zelfstandig kan werken en de uitdaging van verschillende keukens aan? Heb je affiniteit met de moderne keuken? Mooi! Dan is dit jouw kans! Solliciteer direct en kom...
Ontdek de leukste vacatures: