Kok (32 uur)
Koken bij Defensie, jouw bijdrage aan onze krijgsmacht!
Ben jij een enthousiaste kok die het leuk vindt om smakelijke en gezonde maaltijden te bereiden? Wil jij werken in een fijn team waar je elke dag bijdraagt aan het welzijn van het Defensiepersoneel?Dan is deze functie op de Vliegbasis Woensdrecht iets voor jou!
Als kok in ons team zorg jij ervoor dat alle maaltijden met zorg en aandacht worden bereid. Je verzorgt niet alleen het ontbijt, de lunch en warme maaltijden, maar je bent ook betrokken bij banqueting-activiteiten en bij de opvoer van voedsel.
Je krijgt als kok dus te maken met een breed scala aan kookprocessen. Daarnaast ben je ook verantwoordelijk voor de gastvrije uitgifte van maaltijden. Je voert vanzelfsprekend ook schoonmaak-, magazijn- en administratieve taken uit om de keuken goed georganiseerd te houden en een prettige plek om samen te werken.
Het gaat om een functie van 32 uur per week, werktijden zijn in principe tussen 7.00 's ochtends en 19.00 uur 's avonds. Bij events of diners komt het ook af en toe voor dat je in de avonden werkt. De werkdagen zijn in principe van maandag tot en met donderdag, bij verlof of ziekte van collega's vragen we hier flexibiliteit in.
Spreekt dit jou aan? Solliciteer dan direct of lees snel verder.
Waar ga je werken?
Je gaat aan de slag bij Paresto, dat is de Defensie catering organisatie. Daar zetten ca 800 medewerkers zich in om ons Defensiepersoneel te voorzien van goede voeding en drinken.Jouw werkplek is bij een leuk team op de Vliegbasis Woensdrecht. Hier draait alles om kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking. Je werkt nauw samen met 4 andere collega’s in de keuken en 10 collega's van het bedrijfsrestaurant om ervoor te zorgen dat de collega's op de vliegbasis worden voorzien van goede voeding.
De catering bij Defensie is veelzijdig: naast de reguliere maaltijden verzorg je ook catering voor speciale evenementen en banquetingactiviteiten. Daarnaast kun je flexibel worden ingezet op andere Defensielocaties in de regio. Dit zorgt voor extra afwisseling in je werk.
Wie ben jij?
Jij hebt er plezier in als je ervoor kan zorgen dat iedereen op tijd goede voeding voorgeschoteld krijgt. Je herkent jezelf daarom in het volgende profiel:
- Je bent een teamspeler en wilt graag beter worden in je vak.
- Je vindt gezond koken belangrijk en verspilling van voedsel probeer je te voorkomen.
- Je houdt overzicht en rust. Je kunt goed werken onder druk.
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail, zowel in de keuken als bij de uitgifte van maaltijden.
- Flexibiliteit is voor jou vanzelfsprekend. Je vindt het leuk om af en toe op een andere locatie binnen Defensie aan de slag te gaan.
- Een afgeronde MBO-opleiding niveau 2 als kok of een gelijkwaardige horecaopleiding.
- Ervaring met banquetingactiviteiten en het werken in een professionele keuken.
- Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
- Basiskennis van voedselveiligheid en allergieën, zodat je gerechten verantwoord kunt aanpassen.
- Salarisniveau schaal 3
- Salarisomschrijving
- Maandsalaris Min €2.918 – Max. €3.360 (bruto)
- Dienstverband Tijdelijke aanstelling
- Contractduur 2 jaar
- Minimaal aantal uren per week 32
- Maximaal aantal uren per week 32
Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris.
Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Dit kan tot maximaal het maandelijks opgebouwde budget. Het IKB kan gebruikt worden voor:
- maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer
- het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum
- een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering
- een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering
- een accu of elektrische onderdelen voor een fiets
- de betaling van de vakbondscontributie
- laten uitbetalen
Defensie verwacht de mogelijkheden van het IKB in de toekomst verder uit te breiden.
Defensie is een groeiende organisatie en op alle niveaus zetten de medewerkers zich in om er voor te zorgen dat Defensie op sterkte is en haar taken kan uitvoeren. Goede voeding is daarbij heel belangrijk en de cateringorganisatie van Defensie Paresto zorgt hiervoor.
Paresto biedt medewerkers een professionele omgeving waar teamwork centraal staat. Smakelijke, kwalitatief goede voeding bieden doe namelijk je samen. Zoals je ook samen direct kunt bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van Defensiepersoneel.
Wat kun je nog meer verwachten:
- Een uitdagende en afwisselende baan binnen de Defensiecatering.
- Werktijden die aansluiten bij een goede werk-privébalans.
- Een collegiaal team met een prettige werksfeer.
- De mogelijkheid om op verschillende Defensielocaties in de regio te werken.
- Een stabiele baan met doorgroeimogelijkheden binnen Paresto.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Wil jij deel uitmaken van ons team en jouw passie voor koken inzetten op een unieke werkplek? Solliciteer nu en word onze nieuwe kok!
Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.