Souschef at de Tulp Amsterdam
de Tulp Amsterdam Amsterdam
We're looking for an experienced souschef to support out chef in our newly renovated Tulp!
Tasks
What will you do:
Menu Planning & Development- Collaborate with head chef on menu creation and modifications.
- Ensure cost-effective and quality dishes.
- Supervise kitchen staff during food preparation.
- Maintain food and equipment inventory.
- Cook dishes to recipe and quality standards.
- Ensure safe and hygienic food handling.
- Monitor ingredient and dish quality.
- Comply with health and safety regulations.
- Assist with menu costing and budgeting.
- Maintain kitchen records.
Requirements
Who are you:
- around 6 years of experience in a kitchen
- around 1 year of experience as a souschef
- experience in an Asian (Fusion) kitchen is a big plus!
- you live in or around Amsterdam
Benefits
What do we offer:
- competitive salary
- fulltime 38 hours or semi-parttime 30 to 32 hours
- a freshly renovated kitchen
- a motivated and vibrant team with the best staff parties!
VermaatAmsterdam
verwachten.
Je werkt nauw samen met de sous-chef en chefkok om de continuïteit en efficiëntie in de keuken te waarborgen. Je bereidt gerechten volgens de vastgestelde recepten, maar krijgt ook de kans om je creativiteit in te zetten bij de ontwikkeling...
Lagom Amsterdam B.V.Amsterdam
Ben jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken.
Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor...
L'Antica Pizzeria Da MicheleAmsterdam
Sous Chef be responsible for directing the food preparation process using traditional techniques and high-quality ingredients.
Tasks
Ensure the consistency of our dishes offerings by following established recipes and methods, maintaining the high...